2021-01-17

冬のお茶とお菓子




寒いので、冬のお茶を飲む。入っているのは葡萄、檸檬、ハイビスカス、カシス、肉桂、甘草、カルダモン。大きいカップにそそぎ、鼻を差し入れながら飲むと、余計においしい。


お茶菓子はビスキュイ・ローズ・ド・ランス。創業260年のフォシエ社が製造している伝統菓子で一個30円くらい。口当たりはわたあめ、歯ざわりはさくさく、そして味は瓦せんべい。ふつうはシャンパーニュにひたして食べる。

今日更新のハイクノミカタにも、一句とともに子供のころのお菓子の思い出を書いています。すごく素敵な句です。